編集だより

いつのまにか桜の季節も過ぎて、新緑真っ盛りの季節になりましたが皆様はいかがお過ごしでしょうか?

3月24日から3日間、‘99年健康博覧会が東京ビッグサイトで開催されました。 ヘルスフード(健康食品など)、ヘルス&ビューティ(健康機器、自然化粧品)、ヘルスチェック(体脂肪計、栄養診断ソフト)、ダイエット、オーガニック(無農薬、勇気栽培食品)など広い範囲の出展がありました。また、国際色豊かに、東南アジアからの来場者も増えたようで、出品されたものも世界各地からのものが増えて、こちらも国際色豊かでした。 2000年を目前にして日本のみならず、世界的な規模で健康への関心が高まっているようでした。

環境医学・栄養学研究所

VOL#15の内容(99/04発行)

核酸栄養学 核酸(最近の新しい発見)

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