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└┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┘ ２００４ ０２／０９ 第４号
編集責任者 佐々木秀明
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━━━━━ ＜今年もやってきます・・・・バレンタインディ！！！＞ ━━━━
※このお知らせの配信中止・アドレス変更は、巻末に有ります。
こんにちは！いつもお世話になってます。
歌舞伎町 ラ・ボエーム 店長の佐々木 秀明です。
まだまだ寒い日が続きますが、お元気でしょうか？
今年も、迷惑メールマガジンとならない様心がけますので
宜しくお願い致します。
今年第一号のテーマは、バレンタインディです。
プレゼントする側にも、される側にも何かとやっかいな一日ですが
今年は、土曜日なので・・・・・またいろいろありそうで・・・・・
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「バレンタインディ・・・・」
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【 甲斐マキ 】
甘いものが苦手な私。高校生の頃に好きな男子の為に初めて
チョコレートを作りました。
お菓子作りというのは、料理と違って分量をきっちり量って入れなければ
いけません。割と科学の実験に近いものがあると思うんですが、
はっきり言ってとても苦手な分野です。（Ａ型の几帳面？な私には無理）
いざオーブンで焼いて見ると、ケーキは膨らまず、さらに真っ黒（チョコレートの
色ですヨ）。ちょっとでもよく見せようと思い、粉砂糖をかけると
黒い長方形の物体に、白いカビが生えているような感じになってしまいました。
ぶっちゃけ自分でも相当ヤバイと思ったんですが、もういいやと思い
渡してしまいました。
もうその時点で、彼のことはそんなに好きではないのだと悟りました。
因みに、彼の感想・・・
「何これ！？ゴキブリのえさ？」
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【 真鍋尚子 】
学生のときは、校門で待ち伏せしたり、好きな子の家まで渡しに行ったりと
心臓が口から飛び出そうなくらい、ドキドキしていたのを思い出します。
でも毎年、ドキドキの相手が違っていたような・・・・・・・？
気が多かったのでしょうか？（反省）
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【 Chi 】
残念ながらボエームにいると、バレンタインデイとか二人きりのクリスマスとか
そんなもんは、なくなります。
ちなみにお客様に、店から差し上げるチョコの買出しは私の役目です。
毎年、人人人のチョコ売り場、人の波を押し分け
「これ・・２０個！」
周りから「え〜？すごーい」だって。
腹立つなぁもう！数打ちゃ当たるじゃないのよぉー
「領収書下さい！ラ・ボエームで」
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【 聖子 】
バレンタインデーが近づいてくると、思いつくことは
”マイ ファニー バレンタイン”と言う曲の事でしょうか・・・・・・・
しかし私は、この曲が苦手なのです。
毎年チョコレートの事よりも、この曲のリクエストがきたら
どうしよう・・・・・と、そんな事を考えてしまいます。
今年こそは、少しはステキに歌えるといいのですが・・・・
でもあまり、リクエストしないで下さい・・・・ネ！
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【 れいこ 】
最近ではまったくバレンタインディに縁の無い私ですが、小中学生の頃などは
手作りチョコを作っておりました。
六年生の頃、大好きな”しんや君”にびっくりしてもらおうと思い、チョコの中に
マヨネーズや、焼き肉のタレを流し込んで渡した事があります。
お返しは、くれませんでした・・・・・・・・。
私の愛は、届かなかったのでしょうか？？？
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【 智子 】
今回は、新しい職場に移ったばかりなので・・・・ごめんなさい！
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【 飯ケ浜 】
バレンタインに義理チョコを貰った経験はあるんですが・・・・
本命チョコは、残念ながら ０です！
義理チョコ貰ったら、是非、義理××をしてみたいものです。
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【 店長 】
子供達がまだ小さかった頃、私の唯一の自慢は、バレンタインディに
たくさんのチョコを、家へ持ち帰る事でした・・・・・。
当時、ギターの弾き語りをして３〜４店を掛け持ちしていたのですが
（知る人は、知ってますよね？）
この日は、バーやクラブのホステスさん達にとっては稼ぎ時で
自分のお客さんに、プレゼントする為にたくさんのチョコを買い込みます。
コンビニとかは、無い時代ですので、足りなくなったら大変ですから・・・・
しかし予想に反して、結果が異なるのは世の常で、結局大量のチョコが
行き場を失い、私の手元に集まり、子供への自慢になる訳です・・・・。
でも、その中に「愛のチョコ」が、一つ二つまぎれこんでいたりして・・・・
（デヘヘ） ポリポリ (^o^)丿
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☆お知らせ☆
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新人が二人入りました。
先週から入った、里奈ちゃんは、メチャ明るく、
お酒も強く、話題も豊富で早くも存在感いっぱいの仕事をしてます。
来週からは、いろんなライブハウスで活躍中の
”万波”さんが出演します。
スタンダードジャズやラテン系の歌が得意な方で
映画にも出演したこともある美人さんです。
内装のリニューアルもすんで、少々イメージチェンジした
ボエームに、是非いらしてみてください。
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（このメールマガジンは、公開しません。お客様とラ・ボエームだけです）
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【 編集後記 】
今回は、ウィスキーの”水割り”について・・・・
水割りは、日本独特の飲み方で、ウィスキーの本場イギリスでも
こういう飲み方はしないそうです。「スコッチ＆ウォター」という言い方はありますが
スコッチと水（チェイサー）で、別々のグラスで飲みます。
でも、ウィスキーのティスティングでは、微妙な味や香を選別するため
必ず天然水をプラスして味見しますから、”水割り”は、ある意味
繊細な日本人によく合う、本当の飲み方かも知れませんネ？
ところで、”水割り”の美味しい作り方を紹介しましょう！！！
グラスに氷を入れて、ウィスキーを注ぎ、すぐ水を加えてかき混ぜるのが
普通ですが、水を加える前、ウィスキーと氷だけのまま
十数回（サントリーでは、１３回半？？ていってます）かき混ぜてから
水を注いで、又数回ステアー（かき混ぜ）しますと、グラスの周りが
うっすらと曇ってきます・・・ここが美味しい飲み時です・・・・・
なんだか飲みたくなられたのでは有りませんか？？？・・・・・
それでは、ラ・ボエームでお待ちしております！！！
佐々木秀明
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最後までご覧いただき有難うございます。今後共、宜しくお願い致します。
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