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└┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┴┘ ２０１３/１０/１７ 第３６号
編集責任者 佐々木秀明
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━━━━━ ＜テ―マは ・・・秋の味覚・・・＞ ━━━━
※このお知らせの配信中止・アドレス変更は、巻末に有ります。
こんにちは！いつもお世話になっております。
歌舞伎町 ラ・ボエ―ム 店長の佐々木 秀明です。
台風一過とは言え、今年は３０号まで予測され
ホームラン記録の半分！勘弁してよ！と、言いたくもなりますが
皆様は、負けずにご活躍のことと存じます。
雨・風に弱い当店は相も変わらず、歌舞伎町不況のど真ん中で
もがき苦しんでおり、進路予測どころではありませんが
少しでもお店を思い出して頂こうとのメルマガ３６号です！
テーマは、最初「オリンピック」で行こうとしたのですが
やはり女の子、スポーツ系は苦手ということで
「秋の味覚」で書いております。
お仕事の合間にでも、お手を休めてお読みください！
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「・・・秋の味覚・・・」
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【 Chi 】
「秋の風邪」をひいてしまいました。残念です。
１日目はまったく食欲がなく、
24時間ぶりに食べたのはとうふと梅干し、バナナ半分でした。
そのあと、しばらくして、無性にお赤飯が食べたくなり、
Ａ社のすぐに炊ける、でも本格派のお赤飯を頂きました。
何もめでたくないのに、ひとり食べるお赤飯、
あ、一句詠めそうじゃないですか。
来てますね、秋の味覚、ひとりお赤飯。
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【 彩佳 】
すみません！ ｍ(__)m
昼の仕事の都合でパスさせて下さい。
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【 佳世子 】
秋の味覚と言えば・・・
秋にかかわらず私の三大好物の一つ牡蠣！！
みなさまは、どんな食べ方がお好きですか？
生・焼き・フライなどいろいろな食べ方がいりますが。
私は、生が好きです！
紅葉おろしとポン酢で。あ、岩海苔と合えるのもいいな〜
牡蠣に熱燗！！秋はこれで決まりです！
あぁ〜美味しい牡蠣食べたい。。。
食欲の秋とは言いますが、私は年がら年中食欲がありまして・・・
いつでも美味しいご飯と美味しいお酒を欲しています。
ここで食いしん坊クイズ！
私の三大好物、牡蠣とあと二つは何でしょう？
一つはお寿司屋さんで食べるヤツ、
一つは今は食べれなくなっちゃったヤツ！
正解はボエームで！笑
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【 あゆみ 】
秋の味覚！
むむ〜(*￣∇￣*)味覚ですかっ( ￣▽￣)
調べたら 秋刀魚とか 松茸、そんでもって柿とか出てくるのですが、
やはり何といっても『栗』 が好きです(〃^ー^〃)〓〓茹でたやつが良いです。
半分に割ってスプーンで中身を出すのです( 〃▽〃)〓〓
かなり夢中になって食べるので、
途中でハッ?(゜Д゜)と気がついて
ここはどこ！？私は果たして！・・・ってなります(￣ー￣)
でもとりあえず水を飲みます/--)/ パサパサしとりますからな
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【 マリ 】
秋の味覚と言えば、かぼちゃと紫いものツートップです！
私のおすすめは"ドルチェタイム"というアイスの紫いも味です。
上にのってる粉がすごくおいしいです。
そして"ジェラートマイスター"はジェラート界を変えます。
味のバリエーションが非常に豊かで、
混ぜるとお店で売ってるようなフワフワのジェラートになります！！
本当に感動します、
私は皆さんに、きのこや鮭を使った
おいしいレシピを教えていただきたいです?
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【エベ 】
最近空気がひんやりしてきましたね、この冷たい空気いいですよねー( ￣▽￣)(笑)
この前実習でアイスクリームを作ったんですけど、
フレーバーを秋らしく栗にして作りました！
ラム酒を垂らして食べたんですけど、これが結構いけまして(笑)
栗にラム酒…秋っぽいですよね！色も！
旬のものを食べるのは、体にも良いので、
皆様もおいしい季節に是非食べておきましょう！！
ではでは、この辺で( ￣▽￣)
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【 良子 】
食欲の秋といわれるように、秋はおいしい味覚がいっぱいです！
私はいろいろ楽しみたいので海の幸
旬の魚がたっぷり盛られた海鮮丼を
漁港の近くのお店で食べてみたいです！
うまさ倍増!!この秋行ってみたいです！
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【 店長 】
昔話ですが、松茸の思い出・・・
７０年安保、２１歳の頃、銀座の超高級クラブの社員でした。
お客様は、財界の方や、有名人！ホントの老舗クラブです。
仕事は仕事として頑張っていましたが、気になるのは７０年安保。
このままでは、「永久にアメリカの戦争に巻き込まれる」との
当時、流行の思想に賛同し、日比谷野音集会などに参加していました。
でも、給料は体制側から、思いは反体制・・・明らかな矛盾！
若いからそれなりに悩みました・・・
大騒動も、条約が批准されると、潮が引くように治まり
夏が過ぎ、秋！
「今日のお通しは、松茸のホイール焼！」
料理長がこっそり味見させてくれました。
「うまい！すごい香り！」
岩手県育ちですから、食べ慣れてるはずなのに、全く違う味。
閉店後、ヒマで出し残った松茸を、またムシャムシャ・・・
その時思いました！
「俺は、このままでいいや！」
（*^_^*）
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☆お知らせ☆
◎ お店のイメージが少し変わりました！
去年の１１月から、インテリアとしてのモニター画面、
お花やピアノ演奏など、雰囲気が少し変わりました！
また、四名様以上ボトルサービスなど、以前より
リーズナブルな新料金で営業してます！
八時までにご来店頂くと、軽食が付く新サービスも好評です！
詳しくはホームページをご覧下さい！
http://www.t3.rim.or.jp/~laboheme
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【 編集後記 】
毎回テーマには悩むのですが、今回はオリンピックのほかに
「オ・モ・テ・ナ・シ」も考えました。
面白そうな記事が書けるとかと思いましたが
あまりにもお店の営業に直結しますので、あきらめました。
(；一_一)
スタッフそれぞれの性格が違うのでテーマ選びは悩みです。
良いアイデアや、ご希望がありましたら、ぜひお寄せください。
お待ちしております。
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最後までご覧いただき有難うございます。今後共、宜しくお願い致します。
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