ドレッシングの作り方

• ゲランドの塩　少々　小さじ1/2 以下　
• 胡椒　少々
• ハーブ　タイム等　少々
• にんにく　2カケ以上たっぷり
• レモン果汁　1個分　または1/2個分
• ディジョンのマスタード 茶さじ山盛り　1以上　たっぷり
• ワインビネガー　90 ml または上記を合わせて100 ml にする。
• ひまわり油　120 ml または上記全部を合わせて 220 ml にする。