生チョコ

　生チョコは口どけの感じがいい。
　舌で押すとニュワッと解ける。
　解けると同時にホロ苦い味が口に広がる。
　ヌマヌマっとした感触が口蓋と舌の間に漂う。
　生チョコの美味しさは味の美味しさとともに
　この感覚のエロティックさにある。
　　　　　　　　　　　　
　ところで生チョコって、何が「生」なんだろう？