癌と食べ物の関係など

〇乳がんにおけるインスリン様成長因子-1系の役割
豊富な実験的証拠が、IGF-1システムが乳がんの生物学に関与していることを示唆している。

〇バイエルン州成人における牛乳・乳製品の摂取と血中インスリン様成長因子1（IGF-1）濃度との関連性
結論：我々の調査結果は、これまでのほとんどの調査と一致しており、乳製品および牛乳の摂取がIGF-1濃度の上昇と関連しているという仮説を支持しています。

〇肺癌とホルモン補充療法 　　　
エストロゲン+プロゲスチンの使用は、期間依存的に発症肺がんのリスクを増加させ、10年以上使用すれば約50%のリスク増加が認められました。
〇日本の牛乳200mlにはホルモン補充療法と同程度のエストロゲン・プロゲスチンが含まれています
山梨医科大学第一保健学 佐藤章夫教授が日本衛生学会で報告しています。
先進国ではオーガニック牛乳ですが、日本では搾乳中に交配しており75％は妊娠中に搾乳しています




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