風呂上がりに冷えたビール

　　　　風呂にじっくり入る。
　　　　汗がジワジワっと出てきたら、もう少し我慢して、
　　　　ダラダラッて感じまでがんばる。
　　　　仕上げに冷たいシャワーをあびて風呂から上がる。
　　　　すると絶対キンキンに冷えたビールだ。
　　　　このときに飲むビールは軽いのがよい。
　　　　バドとかハイネケンとか、一番絞りとかだ。
　　　　そして鉄則はグラスに注ぐこと。
　　　　グラスに注いで泡を出すと一層味が軽くなる。
　　　　まずはグラスに泡が出るように注ぎ、
　　　　泡がある程度消えるのを待つ。
　　　　しばらく待つと大きな泡は消え、細かい泡だけが残る。
　　　　そこにもう一度ビールを注ぎ、もう一度待つ。
　　　　二度も注げばそこには細かい泡がモクモクしている。
　　　　仕上げにもう一度注いでビールと泡の量を調節し、
　　　　飲む。
　　　　フーッ
　　　　鼻の下に泡がつく。
　　　　冷たくて軽やかなビールが
　　　　喉を通って胃に入っていくのがわかる。
　　　　さっき出し切ったはずの汗がもう一度じわっと出る。

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