筍の刺身

　　　　　鹿児島でとれたばかりの筍を
　　　　　刺身にしてもらって食べた。
　　　　　しゃくしゃくとした歯ごたえと
　　　　　筍の香り、
　　　　　独特の甘みとほんのわずかある苦みが
　　　　　口の中で主張し合っている。
　　　　　僕には何も言うことがありません。